caldeirada de bacalhau

Garantidamente, o que tem de fácil tem de bom!



Num tacho ponha um dedo de azeite, cebola, tomate e batata às rodelas, e pimento encarnado em tiras. Por cima, as postas de bacalhau, temperadas com pimenta preta moída e um molhinho de coentros. Deite um shot de vinho branco. Deixe estufar lentamente.