sábado, 19 de janeiro de 2013

Costeletas de Borrego no forno


Ótimo prato para sábado à noite.
Num tabuleiro disponha as costeletas, cebola às meias-lua e pimento encarnado às tiras.
Tempere a carne com sal, pimenta, pimentão doce em pó, vinho branco e azeite. Leve ao forno até que as costeletas fiquem bem tostadinhas.
Noutro tabuleiro ponha batatas com a casca aos cubinhos e tempere com sal, tomilho, um fio de azeite e um pingo de vinagre balsâmico.

E fica assim...

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