sexta-feira, 7 de junho de 2013

Comidas rápidas e boas para miúdos de 1 ano e picos...

Pescada com coentros e Arroz naquele molho


Num tacho, um fio de azeite, meia cebola às rodelas, um molhinho de coentros e tranches de pescada com umas pedras de sal. Deixe estufar lentamente. Retire o peixe, acrescente água e coza arroz.

Para os bebés pequeninos que se estão a adaptar aos sólidos, é preferível usar um arroz carolino e que fique bem cozido e malandrinho.


Empadão de Carne

Num tacho, um fio de azeite, um dente de alho picado, meia cebola picada e três tomates picados. Deixe refogar. Junte carne de vaca picada, tape e deixe cozinhar. Se estiver a ficar seco, junte um copo de água quente. Prove e se estiver muito ácido, junte uma colher de chá de açúcar.
Faça o puré de batata: coza as batatas em leite e sal. Triture e junte uma noz de manteiga.
Monte num pyrex, uma camada de puré, uma de carne e termine com puré.
Os bebés dispensam os tostados em cima, portanto, pode servir de imediato!


Linguado com Puré de Cenoura e Batata

Cozinhe os filetes de linguado na frigideira com uma noz de manteiga, umas pedras de sal e sumo de limão.
Coza batata e cenoura, até que quase se desfaçam.
Esmague com o garfo e misture a batata com a cenoura. Sirva com o peixe.


Jardineira de bebé

Num tacho refogue uma cebola e um tomate. Junte cubos de vitela, cenoura às rodelas, feijão verde aos bocadinhos, e tempere com sal. Deixe estufar. Se necessário junte água quente, para aumentar a quantidade de molho. No fim, junte batatas aos cubinhos e deixe cozer. Sirva regado com molho.


Ovo mexido com massinha


Numa frigideira deite uma noz de manteiga e dois ovos. Junte sal e mexa diretamente na frigideira.
Coza massa pevide em água e sal. Escorra e junte um tudo-nada de manteiga. Envolva e sirva com o ovo mexido.


Sobremesa-Deluxe-para-bebés-que-ainda-não-se-podem-render-ao-chocolate


Esmague uma banana. Junte sumo de meia laranja. Junte 3 bolachas tipo Maria raladas. Sirva de imediato, para que a laranja não amargue.