Pizza-quiche de pesto e queijo feta

 
A massa desta quiche fica tipo massa de pizza.
Amasse 300 gr de farinha, 70 gr manteiga, 130 gr de água, 1 colher de café de sal e uma de açúcar.
Estique sobre uma forma de fundo amovível e pique a massa com um garfo.
Barre molho pesto sobre a massa e por cima desfaça uma barra de queijo feta.
Bata 3 ovos com um pacote de natas e deite por cima da massa.
Leve ao forno até ter este aspeto delicioso!

Acompanhe com uma salada de tomate e um arroz branco para as crianças.