Sexta-feira: um bom dia para convidar alguém para jantar.
Se como bom português que é, lhe sobraram restos de ontem, vamos já tratar disso.

Fusilli de Salmão com Tomate e Mangericão

Desfaça em bocados, sem esmagar, o salmão. Coza massa fusilli e escorra. Misture o salmão com a massa. Deite uns cubos de tomate fresco e umas folhas de mangericão por cima. Regue com um fio de azeite e um pouco de pimenta acabada de moer.





 
Sobrou maçã assada?

Esmague a polpa da maçã em puré e espalhe sobre uma base de massa folhada. Polvilhe com canela e forno!
Sirva com uma bola de gelado de nata.

Não se esqueça de picar a massa folhada com um garfo, para que fique crocante e bem cozida.